Pizza Perfettissima Spinaci e zucca 445 g

Popis výrobku

S grilovanou máslovou dýni a špenátem

Pizza Perfettissima Spinaci e zucca je předpečená v kamenné peci a bohatě obložená kořeněnou rajčatovou omáčkou, grilovanou máslovou dýni, špenátem, oblohou na bázi kokosového oleje a směsí bylinek. Vhodná i pro vegany.

Vyvinuta exkluzivně pro profesionální oblast
29 cm průměr
Předpečená v kamenné peci – autentická chuť, jako v Itálii
Jako domácí – nerovnoměrný, rustikální, kulatý tvar
Snadná manipulace – bez lepení a kynutí
Velmi dlouho fermentované těsto
Příprava ˂7 minut
Křupavý okraj
Vybrané suroviny

Příprava

Pec s kamenným dnem

Pec s kamenným dnem předehřejte na 320 °C – horní ohřev a 270 °C – dolní ohřev.
Vyjměte pizzy z obalů a odstraňte fólii.
Pizzy v předehřáté peci s kamenným dnem dopékejte po dobu 4-5 minut. Doba přípravy závisí na množství oblohy.

Tip: Příležitostným pootočením pizzy při pečení získáte ještě rovnoměrnější výsledek pečení.

Konvektomat

Konvektomat předehřejte na 250 °C.
Vyjměte pizzy z obalů a dejte je na vhodný plech.
Pizzy v předehřátém konvektomatu dopékejte po dobu 5 – 6 minut. Podle typu přístroje a množství oblohy se může uvedená doba přípravy lišit.

Produktové informace

Složení

PŠENIČNÁ MOUKA, 15 % pasírovaná rajčata, 9,0 % špenát, 8,7 % obloha na pizzu na bázi kokosového oleje (voda, modifikovaný škrob, kokosový olej, mořská sůl, barvivo (karoten), antioxidant (kyselina askorbová)), 7,7 % grilovaná dýně, voda, 5,1 % sušené, marinované kousky rajčat (sušená rajčata, slunečnicový olej, sůl, česnek, byliny, regulátor kyselosti (kyselina citronová)), 3,5 % fermentovaný přípravek na bázi řepkového oleje a ovsa (voda, řepkový olej, OVESNÉ VLOČKY, modifikovaný škrob, dextróza, hrachová bílkovina, inulin, sůl, zahušťovadlo (karubin, pektin), regulátor kyselosti (kyselina citronová), 1,4% rajčatový koncentrát, řepkový olej, sůl, pekařské droždí, extra panenský olivový olej, cukr, česnek, pepř, oregano, bazalka, cibule, chilli prášek, smažená cibule.*

Může obsahovat stopy SÓJOVÝCH BOBŮ a HOŘČICE.

Tento výrobek může obsahovat/obsahuje tyto alergeny (podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1169/2011): pšeničná mouka, ovesné vločky, mléko, vejce, lupinová mouka, skořápkové plody.

Dávkování

Výstačnost

5 kusů à cca 445 g

Logistické informace

Název výrobku:	Pizza Perfettissima Spinaci e zucca 445 g
Hmotnost (netto):	2,400 kg
Hmotnost (brutto):	2,720 kg
Balení:	1 x 2,67 kg (5 kusů à 445 g)
Skladování:	při -18 °C
Paletizace:	17 ktn/vrstva a 85 ktn/paleta
Rozměr kartonu – délka (cm):	30,9
Rozměr kartonu – šířka (cm):	16,9
Rozměr kartonu – výška (cm):	31,8
Celková doba trvanlivosti:	12 měsíců
Minimální zbývající doba trvanlivosti:	3 měsíce
Číslo výrobku:	1-25-018500
EAN:	4001724045434
Statistické číslo materiálu:	19059080

Výživové hodnoty

Energetické hodnoty	na 100 g
Energie	819 kJ / 195 kcal
Tuky	5,3 g
Z toho mastné nasycené kyseliny	2,2 g
Sacharidy	31,0 g
Z toho cukry	3,4 g
Bílkoviny	4,5 g
Sůl	1,0 g