Pizza Perfettissima BBQ Pollo 445 g

Popis výrobku

S marinovaným kuřecím masem a BBQ omáčkou

Pizza Perfettissima BBQ Pollo je předpečená v kamenné peci a bohatě obložená kořeněnou rajčatovou omáčkou, marinovaným kuřecím masem, pikantní BBQ omáčkou, červenou cibulí, jemnou mozzarellou a směsí bylinek.

Vyvinuta exkluzivně pro profesionální oblast
29 cm průměr
Předpečená v kamenné peci – autentická chuť, jako v Itálii
Jako domácí – nerovnoměrný, rustikální, kulatý tvar
Snadná manipulace – bez lepení a kynutí
Velmi dlouho fermentované těsto
Příprava ˂7 minut
Křupavý okraj
Vybrané suroviny

Příprava

Pec s kamenným dnem

Pec s kamenným dnem předehřejte na 320 °C – horní ohřev a 270 °C – dolní ohřev.
Vyjměte pizzy z obalů a odstraňte fólii.
Pizzy v předehřáté peci s kamenným dnem dopékejte po dobu 4-5 minut. Doba přípravy závisí na množství oblohy.

Tip: Příležitostným pootočením pizzy při pečení získáte ještě rovnoměrnější výsledek pečení.

Konvektomat

Konvektomat předehřejte na 250 °C.
Vyjměte pizzy z obalů a dejte je na vhodný plech.
Pizzy v předehřátém konvektomatu dopékejte po dobu 5 – 6 minut. Podle typu přístroje a množství oblohy se může uvedená doba přípravy lišit.

Produktové informace

Složení

PŠENIČNÁ MOUKA, 15 % pasírovaná rajčata, 12 % SÝR MOZZARELLA, 10 % marinovaná kuřecí prsa (kuřecí prsa, glukózový sirup, cukr, bramborový škrob, sůl, koření, kukuřičný škrob, karamelizovaný cukr, byliny, aroma, zahušťovadlo (xanthan), kouř), 7,6 % barbecue omáčka (voda, cukr, rajčatový protlak, vinný ocet, modifikovaný škrob, sůl, karamelizovaný cukr, koření, kouřové aroma, aroma), voda, cibule, 1,4 % rajčatový koncentrát, řepkový olej, sůl, pekařské droždí, extra panenský olivový olej, cukr, petržel, oregano, česnek, bazalka, pepř, smažená cibule.

Může obsahovat stopy SÓJOVÝCH BOBŮ a HOŘČICE.

Tento výrobek může obsahovat/obsahuje tyto alergeny (podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 1169/2011): pšeničná mouka, ovesné vločky, mléko, vejce, lupinová mouka, skořápkové plody.

Dávkování

Výstačnost

5 kusů à cca 445 g

Logistické informace

Název výrobku:	Pizza Perfettissima BBQ Polo 445 g
Hmotnost (netto):	2,450 kg
Hmotnost (brutto):	2,770 kg
Balení:	1 x 2,225 kg (5 kusů à 445 g)
Skladování:	při -18 °C
Paletizace:	17 ktn/vrstva a 85 ktn/paleta
Rozměr kartonu – délka (cm):	30,9
Rozměr kartonu – šířka (cm):	16,9
Rozměr kartonu – výška (cm):	31,8
Celková doba trvanlivosti:	12 měsíců
Minimální zbývající doba trvanlivosti:	3 měsíce
Číslo výrobku:	1-25-017600
EAN:	4001724033561
Statistické číslo materiálu:	19059080

Výživové hodnoty

Energetické hodnoty	na 100 g
Energie	886 kJ / 210 kcal
Tuky	5,2 g
Z toho mastné nasycené kyseliny	2,0 g
Sacharidy	30,0 g
Z toho cukry	4,5 g
Bílkoviny	9,8 g
Sůl	1,1 g