Odváženou směs na přípravu těsta vysypeme do mísy a přidáme odměřené množství mléka, oleje a vejce nebo melanž. Směs šleháme elektrickým šlehačem při nejvyšších otáčkách asi 5 minut.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme.
Po vychladnutí můžeme upečený perník polít Citrónovou polevou Dr.Oetker a ozdobit podle vlastního výběru ořechy, kokosem, loupanými mandlemi apod.
Produktové informace
Složení
PŠENIČNÁ MOUKA, cukr, kypřicí látky (dihydrogendifosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), karamelový prášek, koření skořice, anýz, hřebíček, koriandr a fenykl v různém poměru, jedlá sůl.
Může obsahovat stopy MLÉKA a LUPINOVÉ MOUKY.
Dávkování
3 kg směsi na 1,2 l mléka, 480 ml oleje a 12 ks vajec