Nadýchaný čokoládový pěnový dezert. Originální receptura, prvotřídní kvalita a jednoduchá příprava Vás přesvědčí o jedinečnosti této francouzské speciality.
Snadná příprava bez vaření.
Vhodný pro zmrazování a rozmrazování.
Záruka kvality Dr.Oekter.
Příprava
Odměřené množství studeného mléka nebo mléka a smetany ke šlehání vlijeme do vysoké nádoby.
Vsypeme odvážené množství sypké směsi Mousse čokoládový a lehce promícháme.
Poté mícháme šlehačem při nejvyšších otáčkách 5 minut, dokud dezert nedosáhne krémové konzistence.
Dezert naporcujeme a dáme ztuhnout na 1 hodinu do lednice.
Produktové informace
Složení
Cukr, 19 % kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, glukózový sirup, 6 % čokoládové vločky (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (lecitiny)), palmový tuk, želatina, maltodextrin, modifikovaný bramborový škrob, emulgátor (estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou mléčnou), MLÉČNÁ BÍLKOVINA, kávový prášek, zahušťovadlo (karagenan), jedlá sůl.
Může obsahovat stopy SÓJOVÝCH BOBŮ, VAJEC, LAKTÓZY, OBILOVIN obsahujících LEPEK a SKOŘÁPKOVÝCH PLODŮ.
Dávkování
1 kg směsi na 2,5 l mléka (nebo 1,25 l mléka a 1,25 l smetany ke šlehání)