Používá se ke snadné přípravě bramborových nebo ovocných knedlíků, bramborových placek, kroket, povidlových taštiček a dalších bramborových pokrmů.
Příprava
Odvážené množství směsi smícháme s odměřeným množstvím vody.
Ručně vypracujeme dohladka a necháme 2-3 minuty odstát
Poté vytvarujeme šišky o hmotnosti 400 g, které vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut, nebo můžeme knedlíky vařit v konvektomatu v režimu pára při 98 °C, 25 minut.
Produktové informace
Složení
PŠENIČNÁ MOUKA, sušená bramborová kaše 27 % (bramborové vločky 99 %, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselin), barvivo (kurkumin)), PŠENIČNÁ KRUPICE, jedlá sůl, kypřicí látky (dihydrogendifosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), barvivo (kurkumin).
Může obsahovat stopy MLÉKA.