Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů – na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo aspiky. Balení obsahuje cca 150 plátků (celkem 500 g). 150 Bloom
Je vhodná na sladké i slané variace pokrmů – na ovocné, jogurtové, smetanové nebo tvarohové želé, pevné dortové krémy nebo aspiky.
Balení obsahuje cca 150 plátků (celkem 500 g). 150 Bloom
Příprava
Odpovídající množství plátků namočte na 5 minut do odměřeného množství studené vody, nechte nabobtnat a lehce je vymačkejte.
U teplých pokrmů vmíchejte vymačkanou želatinu přímo do teplé směsi. Želatina se přitom rozpustí.
U studených pokrmů (včetně smetany na šlehání) rozpusťte vymačkanou želatinu ve troše horké vody, postupně pak studenou směs vmíchejte do želatiny – nikdy ne naopak!
Dejte na 4 hodiny ztuhnout do lednice.
Produktové informace
Složení
Jedlá vepřová želatina.
Dávkování
1 plátek na 80 ml tekutiny
Výstačnost
1 plátek na 80 ml tekutiny
Logistické informace
Název výrobku:
Želatina v plátcích, 0,5 kg
Balení:
6 x 0,5 kg
Číslo výrobku:
1-39-201805
EAN BAL:
4008241180501
EAN KRT:
4008241180532
Hmotnost netto:
0,5 kg
Hmotnost brutto:
0,53 kg
Skladování:
Skladujte v suchu.
Statistické číslo výrobku:
35030010
Výživové hodnoty
Energetické hodnoty na 100 g (100 ml) výrobku – neuvádí se