Piškotové těsto, 3 kg

Popis výrobku

Směs na přípravu piškotého těsta nebo piškotových řezů.

Příprava

Odvážené množství směsi vsypeme do mísy, přidáme odměřené množství vody a vajec nebo melanže. Směs šleháme při nejvyšších otáčkách asi 5 minut.
Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy nebo na plech a pečeme.
Upečený a vychladlý korpus rozkrojíme a dle fantazie a chuti plníme libovolnou náplní nebo ovocem.
Pro zvláčnění korpusu je možné před šleháním směsi přidat olej.
Pečeme v troubě/konvektomatu.

Produktové informace

Složení

Složení: cukr, PŠENIČNÁ MOUKA, PŠENIČNÝ ŠKROB, emulgující složka (rýžový škrob, emulgátor (estery polyglycerolu s mastnými kyselinami, mono- a diglyceridy mastných kyselin)), glukózový sirup, kypřicí látka (dihydrogendifosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), jedlá sůl, zahušťovadlo (karboxymethylcelulosa), aroma.

Dávkování

1,5 kg směsi na 225 ml vody a 18 ks vajec

Výstačnost

Dle konkrétního receptu.

Logistické informace

Název výrobku:	Piškotové těsto, 3 kg
Balení:	4 x 3 kg
Číslo výrobku:	1-64-020675
EAN BAL:	8595072635790
EAN KRT:	8595072635806
Hmotnost netto:	12 kg
Hmotnost brutto:	12,1 kg
Skladování:	Skladujte v suchu.
Statistické číslo výrobku:	19012000

Výživové hodnoty

Energetické hodnoty na 100 g (100 ml) výrobku

Energie:	1485 kJ / 350 kcal
Tuky:	2,3 g
z toho nasycené:	1,4 g
Sacharidy:	77 g
z toho cukry:	43 g
Bílkoviny:	4,9 g
Sůl:	1,1 g